Katakepri.com, Jakarta – Siapa yang suka terong? terong pastinya sudah tidak asing di Indonesia karena rasanya yang enak. Ternyata, terong juga memiliki khasiat baik untuk kesehatan tubuh. Terong adalah makanan kaya nutrisi yang mengandung serat, vitamin, dan mineral, bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan, termasuk kesehatan jantung.
Meski sering dianggap sebagai sayuran, terong sebenarnya adalah buah, karena tumbuh dari tanaman berbunga dan memiliki biji. Terdapat berbagai varietas terong dengan ukuran dan warna yang beragam, termasuk ungu tua yang paling umum, serta warna merah, hijau, dan hitam.
Selain menambah tekstur dan rasa yang unik pada masakan, terong memiliki banyak manfaat kesehatan. Dikutip dari Healthline, berikut merupakan tujuh manfaat terong bagi kesehatan. (Red)
Sumber : detik.com
